Droëvrugte gereg

Heerlike nagereg

• 2 k. droë perskes
• 3-4 k water
• 1 ½ k suiker
• Knippie sout
• Kook tot vrugte sag is

Deeg:

• 1 k. meelblom ; 1 eier; Knippie sout
• 1 k.suiker
• 3 E botter
• 5 E appelkooskonfyt
• 1/3 k. warm melk
• 1 t koeksoda

1. Room botter en suiker
2. Voeg eier en appelkooskonfyt by. Meng goed
3. Meng koeksoda in warm melk
4. Meng bogenoemde bstanddele met meel en sout
5. Plaas deeg op kokende warm vrugte
6. Bak by 180°C

Bedien met dun vla of Roomys